Brunello de Montalcino: diez cosechas en la Fattoria dei Barbi con el Método Ganimede.
Éxitos y experiencias en bodega para conseguir uno de los vinos italianos más prestigiosos.
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Noticias & EventosÉxitos y experiencias en bodega para conseguir uno de los vinos italianos más prestigiosos.
Son en línea los videos de la maqueta cilíndrica transparente utilizada como prototipo para la realización del Método Ganimede
El dia 26 de julio 2012, en la Universidad de la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio, Mendoza, Argentina el enólogo italiano Francesco Marin (francesco@ganimede.com) ha disertado sobre las experiencias y resultados logrados alrededor del mundo con la tecnología Método Ganimede, tanto en tinto como en blanco.
¡Una EXCLUSIVA Ganimede® para vinos Blancos y Rosados que resalta los aromas y reduce la utilización de sulfuroso, para obtener una mayor salubridad de los vinos!
¡El Metodo Ganimede®es el único fermentador del mundo que le permite al Enólogo excluir las pepitas del proceso de vinificación!
El sistema Ganimede®, gracias a la Ley de Henry, es el único que permite que los gases interaccionen íntimamente con la masa líquida.
¡Sus depósitos tradicionales pueden ser transformados en innovadores fermentadores Metodo Ganimede®!
¡Innovar ahorrando!
