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Noticias & Eventos
Evento en Bodegas Bolla en Valpolicella (Verona) con informes sobre la vinificación en tinto y maceración en blanco con el Método Ganimede y cata de vinos italianos y españoles.
Utilizar el fermentador patentado Método Ganímede como depósito "pulmón", donde poner las uvas.
Opinión de Francesco Marin publicada en la Revista Enólogos N° 86-Noviembre-Diciembre 2013
¡Una EXCLUSIVA Ganimede® para vinos Blancos y Rosados que resalta los aromas y reduce la utilización de sulfuroso, para obtener una mayor salubridad de los vinos!
¡El Metodo Ganimede®es el único fermentador del mundo que le permite al Enólogo excluir las pepitas del proceso de vinificación!
El sistema Ganimede®, gracias a la Ley de Henry, es el único que permite que los gases interaccionen íntimamente con la masa líquida.
¡Sus depósitos tradicionales pueden ser transformados en innovadores fermentadores Metodo Ganimede®!
¡Innovar ahorrando!
