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News & Eventi

I vinificatori Ganimede® più grandi del mondo.

Bodegas Romale e Viticultores de Barros hanno installato recentemente i vinificatori Metodo Ganimede® più grandi del mondo, 250.000 litri di capacità.

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Assoenologi Sezione Veneto Occidentale e Metodo Ganimede.

Evento presso le Cantine Bolla in Valpolicella con relazioni su vinificazione in rosso e macerazione in bianco con il Metodo Ganimede e degustazione di vini italiani e spagnoli.

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Brunello di Montalcino: 10 vendemmie per la Fattoria dei Barbi con il Metodo Ganimede!

Successi ed esperienze di cantina per ottenere uno dei vini italiani più prestigiosi.

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Ganimede® in Bianco:

MACERAZIONE
PELLICOLARE DINAMICA

Un'ESCLUSIVA Ganimede® per vini Bianchi e Rosati che esalta gli aromi e riduce l'ultilizzo di solforosa!, per una maggiore salubrità dei vini!

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Controllo dei processi:

ESTRAZIONE DEI
VINACCIOLI

Metodo Ganimede® è l'unico fermentatore al mondo che consente all'Enologo di escludere i vinaccioli dal processo di vinificazione!

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Utilizzo Gas Tecnici:

GANIMEDE
E LA LEGGE DI HENRY

Il sistema Ganimede®, grazie alla Legge di Henry, è l'unico a consentire ai gas di interagire intimamente con la massa liquida.

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Trasforma il tuo serbatoio
in un SUPER-fermentatore
Metodo Ganimede®!

I tuoi serbatoi tradizionali possono essere trasformati in innovativi fermentatori Metodo Ganimede®!
Innovare risparmiando!

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